أين تأكل لذيذًا وبتكلفة زهيدة في المطبخ الوطني في الجبل الأسود ، ما الذي يجب تجربته من الطعام؟ فكر في رحلة تذوق الطعام من جانب الرحلة الإلزامية إلى المقاهي والمطاعم المريحة ، واكتشف أسعار البقالة في المتاجر للسياح المستقلين ، وابحث عن الرحلات الممتعة التي ستفتح عالم الطعام من كل شيء من الجانب الآخر.
ماذا نحاول في الجبل الأسود؟
باختصار ، الطعام الوطني في الجبل الأسود هو الكثير من اللحوم والخبز المتنوع. هناك القليل من الخضار والعصائر.
ميزات لطيفة:
- يمكن شراء الوجبات السريعة دون مغادرة العمل أو الفندق. التوصيل مجاني.
- الأجزاء كبيرة جدًا ، ويمكن أن تكفي حصة واحدة لشخصين أو حتى 3 أشخاص.
- القائمة في المطاعم مكررة باللغة الروسية.
- في مونتينيغرو ، لا يتم اختبار الكحوليات للسائقين.
عن ماذا تبحث:
- الخبز في قائمة المطعم مشمول في السعر بدون طلب. إذا كنت لا تأكله ، فأنت بحاجة إلى التحذير منه.
طعام الشارع في الجبل الأسود
- وجبات اللحوم السريعة يشمل أنواع مختلفة من الكباب والبيتزا chevapchichi - نقانق مشوية. ما الذي يجب تجربته في الجبل الأسود أولاً؟ بالتأكيد سوف يوصي السكان المحليين الشماعات - قطع لحم بحجم لائق مشوية بدون خبز مع اضافة الصلصات والبصل.
- وجبات السمك السريعة. يمكن أن يكون الحبار في الخليط والأسماك الصغيرة (giritsa) والأخطبوطات. غالبًا ما تكتب قوائم الوجبات السريعة ببساطة "أسماك البحر" ، لكن السعر يشمل كلاً من الأطباق الجانبية والخضروات.
- منتجات المخبز. محبوب من قبل الكثيرين صداري أو الكعك في الباعة الجائلين والمطاعم. يتم تقديمها مع العسل. الشعبية هي البرغر ، وأجزاء البيتزا اللائقة ، والجيروسكوبات النباتية الضخمة.
- المشروبات. جنبا إلى جنب مع القهوة من آلات البيع ، يمكنك العثور على قهوة جيدة مصنوعة في تركيا أو أكياس الشاي. تشمل المشروبات الشعبية عصير الليمون المحلي (عصير الليمون أو البرتقال المخفف بالماء) والكفير.
من الأسهل العثور على أطباق الجبل الأسود التي تستحق المحاولة وفقًا للمراجعات في المطاعم التي تقدم المأكولات المحلية أو مأكولات البحر الأبيض المتوسط.
ماذا تطلب في المطاعم؟
- لحم ساشا. ما يستحق تناوله في الجبل الأسود من المطبخ المحلي هو لحم طري من تحت الكيس. لا يتم تقديم هذا الطبق في كل مطعم ويجب طلبه مسبقًا لأن تحضيره يستغرق عدة ساعات. هذا هو مقدار اللحم المقلي على الفحم تحت المرجل. تقدم مع البطاطس المخبوزة ولكن يمكن تغيير الطبق الجانبي كما يحلو لك.
- خليط الميزو. يتم تقديم عدة أنواع من أطباق اللحوم من المطبخ الوطني في طبق واحد. يكلف هذا الجزء من اللحم أكثر قليلاً من طبق لحم منفصل ، ولكن يمكن تقسيمه بأمان إلى قسمين.
- أين تأكل في الجبل الأسود المشهورة لأول مرة دفقة؟ Pleskavitsa عبارة عن كستلاتة كبيرة مصنوعة من اللحم النقي ، وفي بعض الأحيان تشبه كستلاتة كييف ، بالإضافة إلى الكثير من البصل والأعشاب على الطبق. يتم تقديمه في العديد من المطاعم وحتى في الوجبات السريعة. يختلف فقط في الحجم والسعر.
- برشوت - شرائح رقيقة من لحم الخنزير المدخن ثم المجفف. يمكنك تجربته في المطعم. خذ للحصول على هدايا من الجبل الأسود مع زيت الزيتون... يجب شراء هذه المنتجات فقط من السوق. بالإضافة إلى ذلك ، ستتاح لك الفرصة لتجربتها والمفاوضة.
قائمة الأسماك
ما الذي ينصح السياح بتجربته في الجبل الأسود من الأسماك والمأكولات البحرية؟
- كوربا السمك (الأذن) من عدة أنواع من الأسماك. يوجد أيضًا شوربا (حساء) مصنوع من اللحوم ، لكن السمك في الجبل الأسود ألذ.
- ورقة ميلانو - سمك مفلطح مشوي.
- خرطوم في الحرارة. هذه لوحة ضخمة بها مخالب أخطبوط مقلي. كطبق جانبي ، عادة ما يتم تقديم السبانخ.
- بلح البحر في صلصة الثوم أو الحبار ريسوتو. يُزرع بلح البحر في الجبل الأسود في مزارع خاصة ويتم طهيه بشكل مثير للدهشة.
- جبن الماعز وخبز الذرة. يقدم في العديد من المطاعم جنباً إلى جنب مع أنواع الخبز الأخرى.
- ليكيور البربري. موجود في قائمة مطعم "يادران" مع قائمة نبيذ واسعة النطاق. يقولون أن المسكرات لذيذة.
- يتم خبز البابريكا والأيفار. الفلفل الحلو هو فلفل محلي مشوي. يختلف عن أنواع الفلفل الأخرى التي تنمو في أماكن أخرى حسب الذوق. صُنعت منه أيضًا صلصة أجفار.
منتجات الألبان... يمكنك تجربتها في المطاعم ، لكن من الأفضل شرائها في السوق. تشمل مطبخ الجبل الأسود العديد من أطباق الألبان والأجبان اللذيذة. وكل ذلك بسبب استخدام المنتجات الطبيعية فقط في تحضيرها ولا تغير الوصفة. أفضل مجموعة متنوعة تسمى كولاشينسكي، يصنع في المدينة التي تحمل نفس الاسم من حليب الأغنام ويكلف نصف سعره هناك مقارنة بالأماكن الأخرى. الكفير والزبادي ذات جودة عالية ، يمكنك تضمينها بأمان في النظام الغذائي للأطفال الصغار. يباع الجبن الكرواتي بدون مواد حافظة وإضافات. لذيذ جدا كايماك - الجبن المخبوز بالحليب.
أسعار المواد الغذائية في الجبل الأسود
تقدم العديد من المطاعم في الجبل الأسود وجبات معقدة. يتكون هذا الغداء من 3-4 أطباق ، ويكلف من 4 يورو. إنه أكثر ربحية من شراء نفس المنتجات في المتاجر.
تكلفة المواد الغذائية في الأسواق والمحلات التجارية
طعام الشارع يكلف ما بين 3 و 6 يورو. سيكلف جذر الشمندر (فطيرة) 1 يورو ، بغض النظر عن الحشو. همبرغر كبير مع شرائح اللحم والخضروات - 1.5 يورو ، جيروس تورتيلا القمح مع السلطات - 3 يورو. في المتاجر ، الأسماك باهظة الثمن - من 12 يورو ، بلح البحر - 6 يورو مقابل 800 جرام ، الأخطبوط - من 14 يورو. الجمبري أغلى - من 12 يورو. أرخص للشراء في الأسواق الصباحية ومن الصيادين أنفسهم على الساحل. تكلفة اللحوم أقل. اللحوم الباردة (ميسوس مختلطة) - من 8 يورو. Chevapchichi أرخص للشراء والطهي مباشرة في السوبر ماركت. 3 نقانق تكلف 1 يورو فقط هناك. Prshut - من 8 يورو للكيلوغرام الواحد. زيت الزيتون - من 10 يورو للتر.
تكلفة المنتجات الأساسية في بودفا:
- حليب (1 لتر) - 0.75 يورو ،
- رغيف خبز أبيض طازج (500 جم) - 0.55 يورو ،
- أرز (1 كجم) - 1.20 يورو ،
- البيض - 1.47 يورو ،
- جبنة محلية (1 كجم) - 6،00 يورو ،
- صدور الدجاج (1 كجم) - 5.14 يورو ،
- لحم البقر (1 كجم) - 6.17 يورو ،
- التفاح (1 كجم) - 0.88 يورو ،
- موز (1 كجم) - 1.10 يورو ،
- البرتقال (1 كجم) - 1.17 يورو ،
- طماطم (1 كجم) - 1.25 يورو ،
- البطاطس (1 كجم) - 0.49 يورو ،
- بصل (1 كجم) - 0.67 يورو ،
- سلطة (رأس واحد) - 0.67 يورو ،
- ماء (زجاجة 1.5 لتر) - 0.63 يورو.
أسعار الكحول
يصنع الجبل الأسود النبيذ الجيد من أصناف العنب المحليةكرستاش الأبيض والأحمر فراناكوكذلك لذيذ بيرة نيكسيشكو عدة طرق. يمكنك العثور على أنواع غريبة من النبيذ محلي الصنع في الأسواق ، على سبيل المثال ، بلاك بيري.
- زجاجة نبيذ (متوسطة المدى) - 6 يورو ،
- بيرة محلية الصنع (زجاجة 0.5 لتر) - 0.87 يورو ،
- بيرة مستوردة (زجاجة 0.33 لتر) - 1.00 يورو ،
كم يكلف الأكل في المقهى والمطعم؟
- وجبات الطعام في مقهى غير مكلف لسائح واحد - 6.00 يورو ،
- وجبات لشخصين في مطعم متوسط المدى (عند طلب ثلاث دورات) - 25.00 يورو ،
- برجر - 3.25 يورو ،
- بيرة محلية الصنع (0.5 لتر مسودة) - 2.00 يورو ،
- بيرة مستوردة (زجاجة 0.33 لتر) - 2.00 يورو ،
- قهوة كابتشينو - 1.50 يورو ،
- بيبسي (زجاجة 0.33 لتر) - 1.60 يورو ،
- ماء (زجاجة 0.33 لتر) - 0.91 يورو.
أين تأكل في الجبل الأسود لذيذ وغير مكلفة؟
- وفقًا لتعليقات السياح ، تشمل أفضل المطاعم الرخيصة من المأكولات الوطنية مطعمًا Pecegiara (Pečenjara Gurman Aria) في المحلة بالقرب من مطار بودغوريتشا.
تم تصميم المطعم على الطراز المحلي مع مدفأة في وسط القاعة وشرفة أرضية. يُعتقد أن أفضل "لحوم الساتشا" يتم تحضيرها في هذا المطعم بالذات. مكان مريح ، هناك قائمة للأطفال.
- أين تأكل في كوتور لذيذة وغير مكلفة وتتمتع بمناظر بوكو - خليج كاتورسكايا؟ يوجد مطعم في أضيق جزء من الخليج بالقرب من معبر المعدية فيريج 65 (مطعم وبار Verige65). العنوان: 19 E65 Kotor.
مكان مثالي لتناول الإفطار أو عشاء رومانسي. أفضل الأطباق حسب السياح: حساء السمك والحبار والبيتزا الإيطالية الحقيقية. بالنسبة للسائحين المتسارعين ، هناك فرصة لطلب "طعام للذهاب". في نفس الوقت ، الأسعار هي نفسها في المقهى.
- يُطلق على أحد أشهر المقاهي حيث يمكنك تناول الطعام اللذيذ في بودفا كونوبا بوتسون.
يمكنك العثور عليه في شارع Mimosa ، 177. مقهى عائلي دافئ مع شرفة أرضية مفتوحة ، يمكنك التدخين في الطابق الثاني. مطبخ البلقان ، المنتجات الطازجة ، العديد من المزارع الخاصة بهم.هم أنفسهم يصنعون المربى ويحضرون المخللات. يخدم نفسه صاحب المؤسسة ، الذي يتحدث الروسية أيضًا. متوسط الفاتورة 12 يورو.
- مكان آخر يستحق الزيارة في بودفا هو مقهى بانورامي إل ري.
يمكنك الوصول إليه عن طريق طريق جادرانسكي المؤدي إلى مطار تيفات. بالإضافة إلى المناظر الخلابة للبحر الأدرياتيكي وخليج بودفا ، سيتم تقديم المأكولات البحرية اللذيذة واللحوم والنبيذ الجيد. غالبًا ما يتم تشغيل الموسيقى الحية هنا. المؤسسة مطلوبة بين السكان المحليين ، يجب حجز الطاولات مسبقًا أو الوصول في الصباح. الغداء 15 يورو في المتوسط.
أين تأكل في الجبل الأسود رخيصة في مؤسسات الوجبات السريعة؟
المكان الذي ينصح به السياح يسمى شكوليير (سكوليجيرا) ويقع مباشرة على جسر بودفا. يعمل على مدار الساعة وطوال العام. وفقًا للمراجعات ، هناك جيروسكوب رائع مع مجموعة كبيرة من الصلصات والخضروات. بالإضافة إلى ذلك ، هناك الفطائر والشماعات والهامبرغر. يصطف كل من السياح والسكان المحليين.
سوف يجيب عنواننا على البلد بشكل كامل عن أفضل عطلة في الجبل الأسود وكيفية التخطيط لرحلة بميزانية محدودة. نظرة عامة كاملة على النصائح والحيل الخارقة للحياة للقارئ.
