تعرف على أسعار المواد الغذائية والبقالة في سريلانكا. ما الذي يستحق المحاولة؟ ما الذي تخاف منه؟ كيف تدخر المال؟ اقرأ نصائحنا للطعام اللذيذ وغير المكلف.
سعر الصرف: 100 روبية سريلانكية (LKR) ين ياباني 41.
وجبة افطار
سري لانكا بلد وجبات الإفطار الكبيرة والشهية واللذيذة. لم نتغذى في أي مكان آخر في الصباح! إنهم ينغمسون في كل شيء: الخبز المحمص بالزبدة والمربى ، والعصير الطازج والفواكه ، والفطائر المحشوة بجوز الهند ، والفطائر الحارة ، والعجة ، والسندويشات مع البطاطس (يعرفون كيف يفاجئون!) ، والشاي / القهوة ، بالتاكيد.
عادة ما يكون كل شيء لذيذًا ، فقط في بيت ضيافة واحد كان كل شيء يحدث بشكل خاطئ مع المضيفة - كل صباح كان الممر بأكمله مدفونًا بالدخان ، مثل جبال القوقاز في الضباب. كان البيض يحترق ، والنقانق تحترق ، مثل الخطاة في الجحيم ، في زيت النخيل الرهيب بالفعل. لحسن الحظ ، فإن مضيفات سريلانكا الأخريات أكثر نجاحًا في مهاراتهن في الطهي ، ووجبة الإفطار هي دائمًا عطلتنا الصغيرة.
ثقب تذوق الطعام
خيبة الأمل الرئيسية من سريلانكا بالنسبة لنا ولكثير من المسافرين الآخرين هي الطعام. للأسف ، هذه مشكلة كبيرة هنا. لكن المشاكل لا تأتي بمفردها - احصل على خمسة في وقت واحد!
1. لا مكان لتناول الطعام
المرة الأولى التي واجهت فيها مثل هذه المشكلة كانت في بلد آسيوي! الفيتناميون والتايلانديون والصينيون والآسيويون الآخرون مهووسون بالطعام اللذيذ. نعم ، لديهم فقط عبادة الطعام! في SEA ، المقاهي والمطاعم ، makashniki في كل خطوة. في سيلان ، كل شيء مختلف: لا يوجد تقليد لطعام الشارع ، فالسكان المحليون يأكلون في الغالب في المنزل. لذلك ، يكاد يكون من المستحيل العثور على عشاء للسكان المحليين ، ولم يتبق سوى مطاعم للسياح.
2. الأكل مكلف جدا
كما قلت ، لا توجد مطاعم محلية ، فقط مطاعم سياحية ، والطعام فيها باهظ الثمن. يرفع السريلانكيون من أسعار السائحين بقسوة (إنهم يرفعون الأسعار بشكل وحشي للأجانب - خاصة بالنسبة لمناطق الجذب). في الوقت الحالي ، تعد سريلانكا أغلى دولة في آسيا حيث كنت أقوم بتقديم الطعام.
يكاد يكون من المستحيل تقريبًا تناول وجبة متواضعة لشخصين بأقل من 10 دولارات. ومن أجل هذا المال ، ستحصل على أطباق بسيطة: الأرز / المعكرونة والعصير. لا تنتظر حتى اللحوم أو المأكولات البحرية أو الدجاج على الأقل! هذه الفخامة ستكلف أكثر. 10 دولارات للوجبة هي الكثير بالنسبة لبلد آسيوي فقير. في فيتنام ، على سبيل المثال ، كانت ميزانيتنا المخصصة للطعام طوال اليوم أقل من 10 دولارات ، بينما حصلنا على المزيد من اللحوم والعصائر الطازجة هناك.
3. إنهم لا يعرفون كيف يطبخون هنا على الإطلاق
لم أقابل مثل هذا المستوى المتوسط من الطهي في أي مكان آخر! دائمًا ما تكون الرحلة إلى مقهى جديد بمثابة يانصيب ، حيث لا يكون الحظ في صفك عادةً. في كثير من الأحيان كنا مطبوخين بشكل سيء لدرجة أننا اضطررنا إلى ترك اليرقات على الطبق كما هي تقريبًا. هذا أمر مزعج للغاية: أنت جائع ومتعب ، وهنا مثل هذا الإعداد! علاوة على ذلك ، اسمحوا لي أن أذكركم بأن الطعام في سريلانكا باهظ الثمن. نتيجة لذلك ، لم يشبع الجوع ، وتم التخلص من الأموال.
المشكلة الرئيسية للطبخ المحلي هي الزيت المقزز (زيت النخيل؟) الذي يقلى به. الرائحة الكريهة في المنطقة كلها لا تصدق على الإطلاق ، والطعام نفسه يأخذ طعمًا سيئًا.
مع العصائر ، يكون الوضع أفضل ، ولكن أيضًا ليس محظوظًا دائمًا: بمجرد طلب عصير البرتقال - أحضروا بدجًا رهيبًا ، حيث الماء لا يقل عن 95 ٪ ، ولا يوجد سوى القليل من البرتقال.
هذا ليس كل شئ! كما أن الطعام في المحلات رديء الجودة. أسوأ النقانق. لا تحاول حتى شرائها. لم نأخذه بأنفسنا ، لكن صاحب إحدى دور الضيافة "أفسدنا" كل صباح - شيء فظيع ، بالتأكيد لا يوجد لحوم ، وما هو موجود ، إنه أمر مخيف أن نتخيله. المشروبات الغازية كلها سيئة أيضًا ، والعصائر المعبأة غالية جدًا (من 2 دولار للتر) وهي موبخة جدًا في المراجعات - لم نحاول. لذلك عليك فقط شرب الماء.
من أجل الإنصاف ، لاحظت أنه في بعض الأحيان يمكنك العثور على مقهى يكون الطعام فيه لذيذًا جدًا. بمجرد العثور على مثل هذا المكان ، تمسك به بإحكام - لا تبحث عن أماكن جديدة ، ولا تخاطر! على سبيل المثال ، في بيت الضيافة الخاص بنا في إيلا ، طهي المضيفة أرزًا رائعًا وكاري. غالبًا ما تكون وجبات الإفطار في بيوت الضيافة لذيذة ومرضية.
4. يطعمون نفسه
عندما كان الله يوزع الأطباق الوطنية اللذيذة والأصلية على الشعوب ، يبدو أن سريلانكا خرجت للتدخين. في جميع أنحاء البلاد ، لكل الآلاف من المقاهي والمطاعم في سيلان ، هناك خمسة أطباق فقط: الأرز والكاري ، والأرز المقلي ، والمعكرونة المقلية ، والكوتو (الخبز المسطح المفروم مع الخضار) والروتي (الخبز المسطح). علاوة على ذلك ، كل هذه الأطباق ليست حتى سريلانكية ، ولكنها مستعارة من الهند ودول آسيوية أخرى. هذا مضحك ومحزن: يومًا بعد يوم تتجول في مدن الجزيرة ، تدخل مقهى جديدًا وفي كل مرة يتم إعطاؤك قائمة تعرفها عن ظهر قلب ، كما لو كانت تحتوي على واحدة للبلد بأكمله.
5. والضربة النهائية!
طعنة في القلب! القهوة السريلانكية هي ألم وكابوس لمحبي هذا المشروب الإلهي.
مشكلة القهوة المحلية بسيطة للغاية - فالسريلانكيون جشعون ولا يشربون سوى القليل منها. أنا صامت لأن القهوة الحقيقية يجب أن تكون فقط من الطحن الطازج ، من الدرجات أو الخليط الصحيح ، ويتم تحضيرها بكفاءة في الماء الجيد - أنا مستعد لنسيان جميع متطلباتي الصارمة ، إذا تم سكبها ثلاث أو أربع مرات أكثر لكل وجبة. لكن ، للأسف ، في كل مرة يحضرون لي ليس القهوة ، ولكن الماء البني الفاتح ، فقط بنكهة طفيفة بغبار القهوة ، نادر مثل الثلج في سيلان (نعم - نادر جدًا ، لكنه يحدث). عذاب رهيب لشخص مستعد لإعلان أن القهوة هي سبب الأسباب ، التجسد الثاني للمسيح ، معنى الحياة ، تحولت السماء على الأرض واليوتوبيا إلى حياة!
اكتشف: ما يجب إحضاره من سريلانكا كهدية للأصدقاء والعائلة.
أسعار الطعام في المقهى
يفضل السريلانكيون تناول الطعام في المنزل ، لذا فإن جميع المقاهي تقريبًا مقاهي سياحية. الأسعار بالنسبة للأجانب مبالغ فيها ، والخدمة أقل بكثير.
نحن لدينا متوسط درجة في مقهى لتناول طعام الغداء والعشاء - 1500-2000 روبية. هذا طبقان ، 2 عصائر أو لاسي ورسوم خدمة / إكرامية.
وجبة افطار تتكلف 400-600 روبية للشخص الواحد ، ولكن عادةً ما يتم تضمينها في سعر الفندق.
هنا الحد الأدنى أسعار المواد الغذائية في المقاهي والمطاعم في سريلانكا عام 2021:
- أرز كاري نباتي - من 350 روبية.
- أرز السمك / اللحم بالكاري - من 450 روبية.
- برياني - 600-800 روبية.
- كوتو - 350-650 روبية. (يعتمد على الحشوة)
- روتي - 100-550 روبية (حسب الحشوة).
- أرز مقلي بالبيض واللحم - من 300 روبية.
- المعكرونة المقلية مع البيض أو الخضار أو اللحوم - من 300 روبية.
- Watalappam - من 200 روبية.
- كردي بالعسل - من 300 روبية.
- لاسي - من 250 روبية.
- العصائر - 200-400 روبية.
- ميلك شيك - 250-350 روبية.
- فالودة - من 300 روبية.
- الحساء - 250-350 روبية.
حول الفرق في الأسعار. مرة واحدة ، في مركز الأعمال في نيجومبو ، وجدنا مكانًا للسكان المحليين - كانت أسعار الطعام هناك 2-3 مرات أقل من المقاهي والمطاعم السياحية. ولكن من الصعب جدًا العثور على مثل هذه المؤسسات بالنسبة للسكان المحليين ، حيث أن نظام تقديم الطعام في سريلانكا غير متطور تمامًا.
أسعار المواد الغذائية في المحلات التجارية في سريلانكا
التشكيلة نادرة نوعًا ما. أسعار المنتجات ثابتة ومكتوبة على المنتج. تفرض بعض متاجر البقالة الصغيرة علاوة على المشروبات الباردة. سلسلة سوبر ماركت شعبية هي Food City.
فيما يلي أسعار محلات البقالة في سريلانكا في عام 2021:
- ماء 0.5 لتر - 35 روبية.
- ماء 1.5 لتر - 70 روبية.
- مشروب الصبار 0.5 لتر - 150 روبية.
- زبادي 100 غرام - من 30 روبية.
- بسكويت جوز الهند 100 جم - من 50 روبية.
- شريط الشوكولاتة - 130-300 روبية.
- جمبري عملاق لكل كيلوغرام - 1280 روبية.
- شريحة لحم التونة للكيلو - 750 روبية.
لم تشهد الجزيرة مجموعة متنوعة من الفواكه الغريبة كما هو الحال في دول جنوب شرق آسيا. بشكل رئيسي في الأسواق والمحلات التجارية يبيعون الليمون والموز والبابايا وجوز الهند والتفاح والبرتقال والتفاح الخشبي والمانجو والبطيخ الصغير والجاك فروت والأناناس. لونغ كونغ / لانجسات ، دوريان ، قشدة حامضة ، جوافة ، مانغوستين ، نجمة التفاح.
